משתמש:Eliya191/קאריבו (משקה)

שגיאות פרמטריות בתבנית:לשכתב
פרמטרי חובה [ נושא ] חסרים

משקה הקאריבו הינו משקה אלכוהולי מתוק המורכב מיין אדום, משקאות חריפים, (בדרך כלל ויסקי) וסירופ מייפל או סוכר.

הקאריבו בדרך כלל מוכן באופן ביתי, אך ניתן להשיגו גם במחוז קוויבק שבקנדה. המשקה מוגש חם או קר, תלוי במזג האוויר ומוגש עם הדרים וקינמון, כמו-כן עם ציפורן ואגוז מוסקט. יש לקאריבו אופני הכנה מגוונים, אך בדרך כלל הוא נעשה על ידי ערבוב המשקאות הבאים:

יין אדום משקאות חריפים (בדרך כלל בהירים), כגון: ויסקי, ברנדי או רום הערבוב הינו ביחס של 75% עד 25% בהתאמה, וממותק עם סירופ מייפל או סוכר לפי צורך.

המשקה מוגש באופן מסורתי בקוויבק בקרנבל החורף או בברים חיצוניים באותו האירוע. לאחרונה הוא מוגש אף בחגיגות החג הלאומי של קוויבק. כמו כן, הקאריבו משמש כמרכיב עיקרי של פסטיבל du Voyageur בעיר וויניפג, מניטובה, קנדה, שבו הוא מוגש בכוסות עשויות מקרח.

מקורות שמו של משקה הקאריבו מושאל ממשקה קדום שהורכב מתערובת של דם הקאריבו ושימש כוויסקי את הציידים וחוטבי העצים בתקופה הקולוניאלית, כדי להדוף את הקור בעת העבודה.