Kof-K
Kof-K (כ-K) היא סוכנות לכשרות, הממוקמת בטינק, ניו ג'רזי,[1] אשר יהודים אורתודוקסים רבים ברחבי העולם סומכים עליה בהשגחה על כשרות.[2] היא אחת מה-"Big Five"[3] המשגיחות על כ-80 אחוזים מהמזון הכשר הנמכר בארצות הברית,[3][2] שם יותר משליש מכלל המזון נתון להשגחה של כשרות כלשהי.[4]
מייסדה ומנהלו הרבני היה הרב ד"ר הארווי (זכריה) סנטר.[5][6][7][8][9]
חותמת הכשרות של Kof-K ניתנת בעיקר למוצרים, אך ניתנות גם תעודות כשרות של Kof-K לבתי עסק.[10]
הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- ^ Medina, Jennifer (2007-01-27). "Porn Filmmaker Finds Out a 'K' Can Be Owned". The New York Times (באנגלית אמריקאית). נבדק ב-2021-07-29.
- ^ 1 2 Paquette, Carole (1996-02-25). "Challenge to Kosher Laws Raises Some Deeper Issues". The New York Times (באנגלית אמריקאית). נבדק ב-2021-07-29.
- ^ 1 2 Timothy D. Lytton, Kosher, Harvard University Press, 2013-04-01. (באנגלית)
- ^ Fishkoff, Sue (2010-07-03). "Opinion | Red, White and Kosher". The New York Times (באנגלית אמריקאית). נבדק ב-2021-07-29.
- ^ In Kosher, We Trust?, The Forward
- ^ Nancy Ryan, Tribune Staff Writer, KOSHER FOODS' APPEAL WIDENS, chicagotribune.com (באנגלית אמריקאית)
- ^ Jenny Gans, KOF-K Kosher: How A Local Family Business Became a Kashrus Leader, jewishlinknj.com (באנגלית בריטית)
- ^ Mrs. Anne (Honey) Senter - RYNJ Legacy Award, www.rynj.org (באנגלית)
- ^ Tuller, David (1987-04-05). "WHAT'S NEW IN KOSHER FOOD". The New York Times (באנגלית אמריקאית). נבדק ב-2021-07-30.
- ^ [1]
בקרת זהויות  |
|
|---|
