שיחה:סושי

תוכן הדף אינו נתמך בשפות אחרות.
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

שמתי לב שהערך מתייחס לדג בסושי כמרכיב חובה. לדוגמה:

כיום מונים שלושה מרכיבים חיוניים ליצירת סושי: אורז, חומץ אורז ופיסת דג.

פירות ים ודגים הם המרכיב החשוב ביותר בכל מנת סושי.

כשלמעשה, המרכיב החשוב ביותר שחייב כל סושי להכיל הוא האורז. אמנם דג משומש ברוב מנות הסושי שנאכלות בעולם, אך זהו לא מרכיב חובה בשביל לקרוא למאכל "סושי". ציטוטים מויקיפדיה האנגלית:

the ingredient which all sushi have in common is rice (also referred to as shari (しゃり?) or sumeshi (酢飯?)

Sushi is often prepared with raw seafood, but some common varieties of sushi use cooked ingredients or are vegetarian.

מדובר בשינוי חיוני, שכן אנשים עשוים לקבל את הרושם שסושי ללא דג (כפי שיש במנות צמחוניות וטבעוניות שנמכרות בארץ, לדוגמה, אך לא רק) אינו באמת "סושי", וגם בגלל שמדובר באינציקלופדיה שאמורה להתבסס על עובדות. TheCheater - שיחה 12:02, 12 בינואר 2015 (IST)[תגובה]

תודה על עריכתך בהתאם להסברים. ‏Uziel302שיחהאמצו ערך יתום! 22:38, 13 בינואר 2015 (IST)[תגובה]

מה סבבה איתך 89.138.235.50 17:01, 28 בפברואר 2016 (IST)[תגובה]