שיחה:כוסמין

תוכן הדף אינו נתמך בשפות אחרות.
הוספת נושא
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
תגובה אחרונה: לפני 5 חודשים מאת 2A0D:6FC2:4F71:9E00:D84B:6B52:16BD:985D בנושא משוב מ-17 בנובמבר 2023

מחקתי את הערך בגלל העתקות מ-YNET. קרדיט למשתמש:ערן ולמשתמש:יעקב בויקי שבנו את תבניות המיון וערך תזונתי. סקרלט 00:01, 29 בנובמבר 2006 (IST)תגובה

השם בלע"ז[עריכת קוד מקור]

על בסיס מה שקראתי באנצקלופדיה תלמודית שיניתי את השמות בלועזית. וזה מה שכתוב גם בתלמוד שטיינזולץ (לפי זכרוני). אבל עכשו ראיתי בויקיפדה האנגלתי ערך spelt שמה שהיה כתוב קודם הוא אכן נכון. ולפי מה שחפשתי עכשו השם ricewheat לא קיים בכלל!

האם יש דרך לבטל תיקון בלי לתקן שוב. זה נראה לי יותר נכון.

תכולת חלבון[עריכת קוד מקור]

כתוב שתכולת החלבון של כוסמין גבוהה מזו שבחיטה, אך בהשוואה לערך חיטה נראה שתכולת החלבון של כוסמין וחיטה דומה. 46.116.98.198 21:27, 31 בדצמבר 2013 (IST)תגובה

משוב מ-10 בינואר 2014[עריכת קוד מקור]

חסרה לי הרחבה של נושא התזונה כולל תכולת גלוטן, מקדם ועומס גליקמי, וגם השוואה לחיטה ודגנים אחרים 5.102.253.243 11:55, 10 בינואר 2014 (IST)תגובה

מין הקסהפלואידי וטטרהפלואידי[עריכת קוד מקור]

בערך מוזכרים מונחים אלה אך אין לי מושג מהם אומרים (אני רק יודע שאנאפלואידי מעיד על מספר שונה של כרומוזומים). אני אחרי בגרות בביו' ואחרי פסיכופיזיולוגיה ואינני מכיר את המונחי האלה. כנראה הם נפוצים בקורסי ביולוגיה כללית. אני מציע להוסיף הערות סוגריים שיתנו רק הגדרה ציורית למה הכוונה במונחים, בכמה מילים, בברכה, ‏Ben-Natan‏ • שיחה 00:09, 16 בפברואר 2015 (IST)תגובה

אין לועזית ==[עריכת קוד מקור]

"שיניתי את השמות בלועזית"

לע"ז הן ראש-תיבות של "לשון עם זר" אין כזה דבר "לועזית" למרות האקדמיה לרצח הלשון העברית --

מתוך ערך שאילת מילים: "שאילת מילים קיימת בשפה העברית לרבדיה השונים, החל מהעברית המקראית ועד ימינו. מילים שאולות קרויות בדרך כלל מילים לועזיות. מקור המונח "לועזית" או "לעז" בפסוק: בְּצֵאת יִשְׂרָאֵל, מִמִּצְרָיִם; בֵּית יַעֲקֹב, מֵעַם לֹעֵז

(תהילים קי"ד) והוא נגזר מהשורש לע"ז, שמשמעותו ככל הנראה: "דבר סתום" או "מילים לא ברורות" (השוו לערבית: لغز לע'ז = חידה). בתקופה מאוחרת נדרשה המילה לעז כראשי תיבות בדיעבד: "לשון עם זר"."

דיווח על טעות[עריכת קוד מקור]

פרטי הדיווח[עריכת קוד מקור]

טבלת ערך תזונתי עולה על הטקסט (כנראה צריך לעושת רווח לפני הקישורים החיצוניים, לא בטוחה איך עושים)

מקור: זו טעות עיצוב ולא טעות עובדתית

דווח על ידי: מיכל 213.8.241.210 10:43, 24 בינואר 2018 (IST)תגובה

נאמר בערך שאחוז הגלוטן בכוסמין גבוה מבחיטה, אף על פי שבשני המקורות המובאים בסוף כתוב בדיוק ההיפך.

מפנה אותך טבלה שלוש במחקר Comparative Study on Gluten Protein שמובא כמקור (מקור 1). מצוין שם שבכוסמין יש יותר גלוטן. המקור השני אינו מחקר לכן הוא פחות מהימן. אוׂדוׂ - שיחה 12:35, 24 בדצמבר 2020 (IST)תגובה


משוב מ-17 בנובמבר 2023[עריכת קוד מקור]

הכוסמין בעבר היא לא חיטת הספלטה - חיטה צפונית שלא גדלה בארץ ישראל. כוסמין הוא שם הרבים של כוסמת - Triticum dicoccum, באנגלית emmer, חיטה תרבותית דו-גרגרית. היא נעלמה מארץ ישראל בגלל הקושי לעבד אותה למאכל אבל קיימת עדיין בעולם. באיטלקית farro ד"ר טובה דיקשטיין 2A0D:6FC2:4F71:9E00:D84B:6B52:16BD:985D09:26, 17 בנובמבר 2023 (IST)תגובה