שיחה:בצק

איך קוראם לבצק שהחמיץ????????????

שאריות מפסח..

בצקים מיוחדים[עריכת קוד מקור]

תגובה אחרונה: לפני 14 שניםתגובה אחתאדם אחד בשיחה

ישנם עוד 4 סוגים של בצקים שהם ניקראים בשם : " בצק " בגלל אופן ההכנה שלהם והם אינם מכילים קמח !!!

1 . בצק סוכר

2 . בצק שוקולד

3 . בצק שקדים ( מרציפן )

4 . בצק פירות ( מרמלדה )

ורציתי להוסיף שאני שאלתי " שף קונדיטור " והוא אמר לי ש-גם " רחת לוקום " ניקרא בשם " בצק "

בעזרת השם תמיד להיות שמח ! - שיחה 11:35, 12 ביוני 2009 (IDT)תגובה

בצק סוכר[עריכת קוד מקור]

תגובה אחרונה: לפני 14 שנים3 תגובות2 אנשים בשיחה

ישנם הרבה סוגים של " בצק סוכר " . בצק סוכר RFM הוא רק סוג 1 שהומצא על ידי השף-קונדיטור רוני פרדי מרדכי לפני 20 שנה .

בעזרת השם תמיד להיות שמח ! - שיחה 16:20, 21 ביוני 2009 (IDT)תגובה

אז מה? בצק סוכר זה ערך אחר. מספיק כבר עם ההערות האלה. ‏odedee • שיחה 19:51, 21 ביוני 2009 (IDT)תגובה

עכשיו אני מבין , בגלל זה מחקת לי את המשפט ? ...................... RFM זה השם הפירסומי של " רוני פרדי מרדכי " , ויש עוד מתכונים להכנת בצק סוכר שהם בכלל לא RFM .

בצק RFM הוא הבצק סוכר העיקרי ללימוד קונדיטורים ולשימוש בעוגות .

בעזרת השם תמיד להיות שמח ! - שיחה 21:04, 21 ביוני 2009 (IDT)תגובה

בצק שוקולד[עריכת קוד מקור]

תגובה אחרונה: לפני 14 שניםתגובה אחתאדם אחד בשיחה

בצק שוקולד הוא בצק מיוחד המשמש בעיקר לקישוט של עוגות

בעזרת השם תמיד להיות שמח ! - שיחה 21:23, 21 ביוני 2009 (IDT)תגובה

פרסום בקישור חיצוני[עריכת קוד מקור]

תגובה אחרונה: לפני 12 שנים2 תגובות2 אנשים בשיחה

קישור חיצוני לא רלוונטי - מהווה פרסומת בלבד לאתר שמוכר ציוד לעיבוד בצק ולא מספק ידע בנושא 79.178.216.212 19:59, 30 בדצמבר 2011 (IST)תגובה

הוסר. תודה, דורית 20:02, 30 בדצמבר 2011 (IST)תגובה

לא ניתן לעכל קמח ללא בישול, אפיה או טיגון?[עריכת קוד מקור]

תגובה אחרונה: לפני שנהתגובה אחתאדם אחד בשיחה

תמוה ביותר

בעח מסוגלים אפילו בכמויות גדולות וגם אדם לדעתי לא יקרה לו משהו חריג עי אכילת בצק לא אפוי באופן חד פעמי והוא יעוכל לגמרי יכולה להיות סכנה מיידקים בקמח לא אפוי אבל זה כבר לא קשור 141.226.11.49 05:48, 15 באוגוסט 2022 (IDT)תגובה