משתמש:Erezrozn/יוהאנה באדוויג
ד"ר יוהאנה בודוויג (1908 - 2003) היתה כימאית ופיזיקאית גרמניה שעבדה כמומחית הראשית לתרופות ושומנים במכון הפדראלי לחקר שומנים.
בודוויג ידועה במיוחד כמי שפיתחה את דיאטת בודוויג וכמי שטיפלה במאות חולי סרטן ומחלות ניווניות אחרות באמצעות דיאטה זו.
במהלך מחקרה על שומנים גילתה כי לחולי סרטן סובלים ממחסור חמור בחומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3, וכי צריכה מרובה של שומנים מוקשים שעברו הידרוגנציה גורמת לניוון התהליך המטבולי של נשימה תאית בגוף וכתוצאה מכך לחילוף חומרים לקוי של חמצן. עוד קודם לכן הוכיח ד"ר אוטו היינריך ורבורג כי התא הסרטני משגשג בסביבה דלת חמצן ומפיק את האנרגיה שלו מתסיסת סוכרים.
הפרוטוקול הטיפולי אליבא דה בודוויג ממליץ על צריכת תחליב של שמן פשתן וגבינת קוטג' מעורבב עם זרעי פשתן טחונים, המנעות ממזון מעובד ותוספים תעשייתיים למזון, דוגמת צבעי מאכל וחומרים ומשמרים, ועל צריכת ירקות ופירות לא מעובדים אורגנים.
הראיות המדעיות בקשר לשימוש בפשתן או שמן פשתן לטיפול בסרטן השד ובמחלות אחרות לוקות ואינן מספקות מידע לגבי יעילות הטיפול והבטיחות בשימוש בו. ישנם ממצאים מסוימים המעידים שצריכת זרעי פשתן עלולה להעלות את הסיכון להתפתחות סרטן הערמונית[1].
קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]
הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- ^ "Flaxseed and flaxseed oil (Linum usitatissimum)", the Mayo Clinic