טיוטה:קרן קדוש
| קובץ:KerenKadosh.jpeg | |
| לידה |
31 במאי 1977 (גיל: 46) ירושלים, ישראל  |
|---|---|
| מסעדות | קפה קדוש |
| טלוויזיה | באנו לאפות (רשת 13) |
קרן קדוש (נולדה ב-31 במאי 1977) היא שף-קונדיטור, ופעילה חברתית-תרבותית בירושלים.
ביוגרפיה[עריכת קוד מקור | עריכה]
קרן קדוש נולדה וגדלה בירושלים. לאחר שירות צבאי בבית הספר ללוחמה בטרור נרשמה ללימודי צורפות, ולאחר מכן למדה לתואר ראשון במנהל עסקים באוניברסיטה הפתוחה.
בשנת 2003 החלה ללמוד קונדיטוריה בבית הספר ״אסטלה״.
קרן נשואה לאיציק קדוש, בנו של מאיר קדוש, מייסד קפה קדוש. לזוג ארבעה ילדים.
פעילות תקשורתית[עריכת קוד מקור | עריכה]
קדוש פועלת רבות להנגשת עולמות הבישול, בדגש על הקונדיטוריה, לציבור הישראלי.
בין השנים 2016-2011 היתה בעלת טור קבוע במקומון הירושלמי כל העיר, ובין השנים 2021-2017 כתבה טור קבוע בנושא קונדיטוריה בעיתון הארץ.[1]
בשנת 2015 הגישה את הפינה השבועית ״נשואה פלוס רווק״ (עם יניב בן חקון) ברדיו ירושלים.[2]
בשנת 2021 הגישה יחד עם בעלה את התכנית ״באנו לאפות״ בערוץ רשת 13,[3] וגם הופיעה כפאנליסטית בתכנית חסכון של ערוץ קשת 12.[4]
החל מינואר 2022 כותבת מדור אוכל מיוחד במגזין נשים.[5][6]
פעילות ציבורית[עריכת קוד מקור | עריכה]
לצד פעילותה בבית הקפה, קרן קדוש היא מהמסעדנים הבולטים בירושלים, וחברה מובילה בפורום המסעדנים של העיר.[7] קדוש היא מהדוברות הבולטות של המסעדות בירושלים גם בזמני שגרה,[8] וגם בשעת חירום, כגון במהלך ״אינתיפאדת הסכינים״,[9] ומשבר מגפת הקורונה.[10][11][12]
כמו כן, קדוש עלתה לכותרות כאשר יצאה למאבק כנגד מונופול הכשרות הרבנות הראשית לישראל והעבירה את קפה קדוש למתווה כשרות צוהר.[13][14] בנוסף, קדוש אופה תדיר לדמוית ציבוריות ואירועים בעלי פרופיל ציבורי גבוה. בין היתר, היא נבחרה לבשל לגברת הראשונה של ארצות הברית, מלאניה טראמפ, בעת ביקורה בישראל, וסיפקה את הקינוח בחגיגות בת המצווה של בתו של ראש הממשלה נפתלי בנט.[15]
להרחבה לקריאה נוספת[עריכת קוד מקור | עריכה]
- קרן ואיציק קדוש בערוץ האוכל
- קרן ואיציק קדוש, הפאוור קאפל הירושלמי, במגזין את, 16 ביוני, 2015.
- על אף המתיחות: חלה עם לוקום גנבה את ההצגה בטורקיה, באתר Ynet. נובמבר, 2017.
- קרן קדוש חושפת את המתכון הסודי לעוגת הגבינה המושלמת, באתר ישראל היום. 30 ביולי, 2021.
- קרן ואיציק קדוש, "הסופגניות של קדוש". הוצאה עצמית, 2020.
- הסודות של קדוש - כיתת אמן דיגיטלית עם השף-קונדיטור קרן קדוש, 2020.
הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- ^ קרן קדוש - הארץ, באתר www.haaretz.co.il
- ^ "בעיטת קרן "– דעה אישית של קרן קדוש, באתר www.jerusalemnet.co.il
- ^ באנו לאפות, באתר רשת 13
- ^ דירוג הקובה סלק: באיזו מסעדה המנה הטובה ביותר?, באתר Ice
- ^ קרן קדוש - מגזין נשים, באתר calameo.com
- ^ מגזין נשים, מדור אוכל חדש עם קרן קדוש, באתר Facebook, 3 בינואר 2022
- ^ פסטיבל פעמיים כי טוב בירושלים - ארוחת ערב עם ריטה ולידר, באתר אכול ושאטו, 2009-09-08
- ^ קארין סנדל: הקשר עם ישראל אוגלבו עוזר לקדם כדורגל נשים, באתר און לייף, 2019-03-31
- ^ ירושלים של זהב, של אוכל וטרור, באתר כלכליסט - www.calcalist.co.il
- ^ זעם קדוש, באתר ynet, 2020-07-31
- ^ התסכול של קרן קדוש: "מרגיז שדעת הקהל היא לא איתנו" | כל העיר, באתר כל העיר ירושלים, 2020-05-15
- ^ השנה האבודה של בעלי המסעדות ובתי הקפה: בעלי העסקים מדברים, באתר www.maariv.co.il
- ^ גולן, תיקי (2021-04-19). "בעלי קפה קדוש ויתרו על הכשרות של הרבנות ויצרו סערה ברשת". Ynet. נבדק ב-2021-12-26.
- ^ גל נטישת הרבנות בירושלים נמשך: כעת גם בית הקפה הוותיק במרכז העיר | כל העיר, באתר כל העיר ירושלים, 2021-04-18
- ^ ככה הבת של רה"מ חגגה בת מצווה, באתר mako, 2021-07-15
[[קטגוריה:שפים ישראלים]]
[[קטגוריה:מנחי טלוויזיה ישראלים]]
[[קטגוריה:ישראלים שנולדו ב-1977]]
[[קטגוריה:המטבח הישראלי]]
[[קטגוריה:בעלי טור ישראלים]]