טנסי ויסקי
 | |
| סוג |
בורבון  |
|---|---|
| מוצא |
ארצות הברית |
| מועד הכנה ראשוני |
המאה ה־19 |
  | |
טנסי ויסקי (באנגלית: Tennessee whiskey) הוא סוג של בורבון המסונן דרך פחם מעץ אדר הסוכר. בדומה לשאר סוגי הבורבון הוא עשוי מ-51% תירס לפחות ומיושן בחביות עץ אלון חרוכות, אך שאר סוגי הבורבון לא מסוננים דרך פחם. תהליך הסינון ידוע בשם "תהליך מחוז לינקולן" (אנ') על שם מחוז לינקולן בטנסי. סינון זה מעדן את טעם הוויסקי באופן ניכר ומשאיר בו טעם ייחודי ומעט מתוק יותר מסוגי בורבון אחרים.
יצרני טנסי ויסקי[עריכת קוד מקור | עריכה]
- ג'ק דניאל'ס
- ג'ורג' דיקל (George Dickel)
קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- מדריך הוויסקי (באנגלית)
